【ぶっかけイタリアンそうめん】超簡単！さっぱり美味しい♪

材料1人分

• そうめん
  2束(100g)
• ミディトマト
  2個(150g)
• オクラ
  3本
• ツナ
  1缶(70g)
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  レモン汁・にんにくチューブ
  各小さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ミディトマトは5～6mmに切り、オクラはヘタを切り落とし、薄く小口切りにする。 ツナは油をきっておく。

  
• 1

  ボウルにトマト・オクラ・ツナ・A 麺つゆ（濃縮4倍）大さじ2、オリーブオイル大さじ1、レモン汁・にんにくチューブ各小さじ1を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

  
• 2

  鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りに茹で、流水でよく洗い、氷水で冷やす。 ザルにあけて水けをきる。

  
• 3

  そうめんを器に盛りつけ、冷やしておいた具をかける。 ブラックペッパーをかけたら完成。

  

ポイント

オクラは下処理の必要ありません♡ ブラックペッパーは多めが美味しいです♡

作ってみた！

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