【ピーマンとにんじんの旨だしおかか和え】レンチンで簡単！激旨
投稿日2024/05/27
更新日2024/05/27
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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ピーマンとにんじんで彩りのよい副菜！レンチンで簡単にできちゃうので、あと一品、お弁当のおかずにもピッタリ♡ ノンオイルでヘルシー！ごまたっぷりでおかかの風味もよく、めっちゃ美味しい～♪箸が止まりません♡
材料（作りやすい分量（3人分））
- ピーマン4個(130g)
- にんじん1本(100g)
- A白だし・みりん・すりごま各大さじ1
- かつおぶし1袋(2.5g)
- いりごま適量
作り方
ポイント
白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡ ちょっぱやでできちゃいますが、冷蔵庫で冷やした方が美味しいです♡
- 準
ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。 にんじんはピーマンと同じ位の長さのせん切りにする。 ボウルにピーマン・にんじん・A 白だし・みりん・すりごま各大さじ1を入れて混ぜる。
- 1
ボウルにふんわりとラップし、600Wのレンジで2分20秒ほど加熱する。
- 2
かつおぶしを加えて、混ぜる。
- 3
器に盛りつけ、いりごまをかける。 冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)