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    副菜

    紫キャベツと大根のツナマリネサラダ♪

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    • 15

    サラダとしてシャキシャキで食べるのも美味しいですが、塩をまぶして水気を出してマリネにしたら、また違った美味しさで食べられます。 見た目も華やかなので、おもてなしのひと皿にもどうですか?

    材料

    • 紫キャベツ
      70g
    • 紫玉ねぎ
      100g
    • 大根
      120g
    • A
      ツナ缶
      70g(※油をきったもの)
    • A
      粒マスタード
      大さじ1
    • A
      調味酢
      大さじ2(※カンタン酢を使っています)
    • 適量

    作り方

    • 1

      紫キャベツ・紫玉ねぎはスライサーで薄切りに、大根は薄切りにしてから千切りにする。 ボウルに入れて塩をまぶして5分ほどおいて水気を絞る。

      紫キャベツと大根のツナマリネサラダ♪の工程1
    • 2

      A ツナ缶70g、粒マスタード大さじ1、調味酢大さじ2を合わせて①に混ぜ合わせる。

      紫キャベツと大根のツナマリネサラダ♪の工程2

    ポイント

    ●水気をしっかりと絞ります。

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