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チキンのガーリック黒胡椒炒め

10
炒めものの
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2019.06.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID377217

さっさと作れてもっと美味しくなるごはん。

「冷蔵庫に有るもので」レシピ。

炒めもの しめじ ビールのおつまみ ブラックペッパー お弁当おかず 時短 チキン にんにく 一口 レシピ もも肉 胡椒 フライパン 簡単 ネギ ガーリック

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材料2人分
鶏もも肉 一枚
白葱 1/2本
しめじ 1/2p
にんにく 小さじ1/2(刻んだもの又はすりおろし (すりおろしの場青は小さじ1/3))
鶏がらスープの素 大さじ1/2
醬油 小さじ1/3
粗挽き黒コショウ 適量
作り方
Point!
醬油は有れば薄口の方が合います。
  1. 鶏もも肉は塩こしょうをして一口大にカットし、油を引いたフライパンで皮の方から色よく焼く。
    おおかた火が通ったら、一口大に斜めカットした(火の通りが早くなります)白葱、小房にしたしめじをくわえてい炒め、にんにく、鶏がらスープの素、醬油で味付け。
    最後に粗挽き黒コショウで引締めましょう。
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