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    主菜

    白菜と豚こまのレンジ蒸し【うまみたっぷり!】

    • 投稿日2024/11/14

    • 更新日2024/11/14

    • 調理時間10

    豚肉のうまみが白菜にたっぷり染み込んだレンジでパッとできる時短おかずです! 野菜はいろいろとアレンジがきくので、旬のものでぜひ作ってみてください✨ さっぱりとした中にもうま味があり、減量中の方にもおすすめです!

    材料2人分

    • 白菜
      400g(約4枚)
    • 豚こま切れ肉
      200g
    • 大さじ2
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1・1/2(顆粒タイプ)
    • 青ねぎ
      適量(小口切り)
    • ポン酢
      適量

    作り方

    ポイント

    ・白菜は、キャベツやもやしなどでも代用可能です。 ・豚こま切れ肉は、豚バラ肉でも代用可能です。 ・下味をつけているのて、たれがなくても美味しいです。

    • 1

      白菜はざく切りにする。

    • 2

      深さのある皿に白菜、豚こま切れ肉の順になるべく平らに広げて乗せる。 鶏ガラスープの素を全体にふりかけ酒を回しかけてラップをし、600wの電子レンジで7分加熱する。

      白菜と豚こまのレンジ蒸し【うまみたっぷり!】の工程2
    • 3

      青ねぎをかけ、お好みでポン酢をかけていただく。

      白菜と豚こまのレンジ蒸し【うまみたっぷり!】の工程3
    レシピID

    493061

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    YUUMI/ユウミ
    • Artist

    YUUMI/ユウミ

    料理研究家

    • 製菓衛生師

    製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。

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