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夜食にもおつまみにもどうぞ♡明太えびパン

10

2020.01.19

分類主食

調理時間: 10分

ID 385003

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

タイ料理でおなじみのえびパンにめんたいチューブと大葉を加えて和風にしました。
ビールにももちろん、夜食で食べてもついつい手が止まらなくなっちゃいます!

おつまみ ごま油 めんたいチューブ 夜食 えび 大葉 食パン パン やまや ビールに合う トースト おつまみ こしょう

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材料2人分(8枚切り食パン3枚分)
むきえび 200g
小ねぎ 15g
大葉 3枚
食パン8枚切り 3枚
1個
A
めんたいチューブ辛子明太子味 大さじ2.5
A
ごま油 大さじ1/2
A
薄口醤油 大さじ1/2
A
ひとつまみ
A
胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
適量
作り方
Point!
パンに片栗粉を塗る事によってタネが剥がれにくくなります。 ひっくり返す時に油がハネる事もあるので気をつけてくださいね。
  1. むきえびを包丁で叩いてミンチ状にする。
  2. 小ねぎを小口切り、大葉を縦に半分に切り、千切りにする。
  3. ボールに叩いたむきえび、大葉、小ねぎを入れ、卵、A

    めんたいチューブ辛子明太子味 大さじ2.5、ごま油 大さじ1/2、薄口醤油 大さじ1/2、塩 ひとつまみ、胡椒 適量

    を入れて混ぜる。
  4. 食パン8枚切りに片栗粉を振り、工程3で作ったタネを食パンに塗る。
  5. フライパンに多めの油をひき、タネを乗せていない方から揚げ焼きにする。2〜3分焼いたら裏返して更に3分ほど焼く。
6 60

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