むね肉で♡ガリバタしょうゆ

・むね肉は皮をとって、縦半分に切り、塩・黒コショウをする。 ・にんにくはスライスする。

むね肉の両面に薄力粉をまぶして、多めのオリーブオイルで揚げ焼きして、一旦お皿に取り出す。

余分な油をペーパータオルで拭き取り、にんにくをきつね色になるまで炒めたら、合わせた砂糖・醤油・バター・酢を入れて、砂糖が溶けたら1を戻し入れ絡める。

器に盛って、黒コショウをかける。