主食
むね肉で♡ガリバタしょうゆ
投稿日2019/09/20
更新日2019/09/20
調理時間10分
ヘルシーなむね肉で、満足感のある一皿です♡
材料2人分
- むね肉1枚
- オリーブオイル適量
- にんにく2かけ
- 薄力粉適量
- 砂糖・醤油・バター・酢各大匙1
- 塩・黒コショウ適量
作り方
ポイント
薄力粉をまぶしてから揚げ焼きすることで、むね肉のパサつきを抑え、たれと絡みやすくなります♡
- 準
・むね肉は皮をとって、縦半分に切り、塩・黒コショウをする。 ・にんにくはスライスする。
- 1
むね肉の両面に薄力粉をまぶして、多めのオリーブオイルで揚げ焼きして、一旦お皿に取り出す。
- 2
余分な油をペーパータオルで拭き取り、にんにくをきつね色になるまで炒めたら、合わせた砂糖・醤油・バター・酢を入れて、砂糖が溶けたら1を戻し入れ絡める。
- 3
器に盛って、黒コショウをかける。
レシピID
380274
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