副菜
休日にちょっとおめかし♡きゅうりステーキ
投稿日2020/07/24
更新日2020/07/24
調理時間10分
...イタリアン中級編... 休日ちょっと時間に余裕があるときに、ちょっとおめかししたレシピ。 きゅうりのカリカリにツナの濃厚な美味しさがよく合います！
材料4人分
- きゅうり4本
- Aツナ缶小1缶（70ｇ）
- A玉ねぎ（みじん切り）1/4個
- Aマヨネーズ大匙2
- A塩・黒こしょう適量
- パセリ（みじん切り）・レモン適量
- パルメジャーノ適量
作り方
ポイント
☆ツナ缶は汁ごと入れてください
- 1
きゅうり...両端を切り落とし、2等分して縦半分に切る。外側を2㎜残すようにして身をスプーンでくり抜き、粗く刻む。
- 2
ボウルに、刻んだきゅうりの身・A ツナ缶小1缶（70ｇ）、玉ねぎ（みじん切り）1/4個、マヨネーズ大匙2、塩・黒こしょう適量を加,混ぜる。
- 3
きゅうりに②を等分に詰め、パルメジャーノをたっぷりかけて、オーブントースターで表面がこんがりするまで約10分ほど焼く
- 4
器に盛って、お好みでパセリ（みじん切り）・レモン・黒こしょうをかける
レシピID
395509
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