レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

スピード料理☆包丁いらず もやしとネギの豚平焼き風

副菜

スピード料理☆包丁いらず もやしとネギの豚平焼き風
  • 投稿日2020/04/05

  • 調理時間5

材料を切る必要が無いのでとっても簡単に1品出来ます。豚肉を入れなくても、もやしがシャキシャキで美味しく出来ます!

材料

  • もやし
    1/2袋
  • 刻みネギ
    大さじ2(刻んであるものを使いました)
  • 2個
  • 粉末和風だし
    小さじ1/2程度
  • 小さじ1/2程度
  • ソース、マヨネーズ、青のり
    適量

作り方

ポイント

卵の固め具合はお好みで。折りたたむ際は、卵は表面が半熟ぐらいに固まったところで折りたたんでください。

  • 卵を割りほぐしておく

  • 1

    フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)を入れて熱し、もやしと刻みネギ、粉末和風だしと塩を入れて炒める。全体的に火が通ったら卵を加えてフライパン全体に広げる。

    工程写真
  • 2

    卵が固まってきたら卵の上下を折りたたむ。お皿の上でフライパンをひっくり返すようにして卵を盛り、ソース、マヨネーズ、青のりをかければ出来上がりです🎵

    工程写真
レシピID

389058

「ネギ」の基礎

「もやし」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

Yukiko
Artist

Yukiko

フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

「料理家」という働き方 Artist History