スピード料理☆包丁いらず もやしとネギの豚平焼き風

5

2020.04.05

分類副菜

調理時間: 5分

ID 389058

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

材料を切る必要が無いのでとっても簡単に1品出来ます。豚肉を入れなくても、もやしがシャキシャキで美味しく出来ます!

    材料
    もやし 1/2袋
    刻みネギ 大さじ2(刻んであるものを使いました)
    2個
    粉末和風だし 小さじ1/2程度
    小さじ1/2程度
    ソース、マヨネーズ、青のり 適量
    作り方
    Point!
    卵の固め具合はお好みで。折りたたむ際は、卵は表面が半熟ぐらいに固まったところで折りたたんでください。
    1. 卵を割りほぐしておく
    2. フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)を入れて熱し、もやしと刻みネギ、粉末和風だしと塩を入れて炒める。全体的に火が通ったら卵を加えてフライパン全体に広げる。
    3. 卵が固まってきたら卵の上下を折りたたむ。お皿の上でフライパンをひっくり返すようにして卵を盛り、ソース、マヨネーズ、青のりをかければ出来上がりです🎵
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