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    副菜

    スピード料理☆包丁いらず もやしとネギの豚平焼き風

    • 投稿日2020/04/05

    • 更新日2020/04/05

    • 調理時間5

    材料を切る必要が無いのでとっても簡単に1品出来ます。豚肉を入れなくても、もやしがシャキシャキで美味しく出来ます!

    材料

    • もやし
      1/2袋
    • 刻みネギ
      大さじ2(刻んであるものを使いました)
    • 2個
    • 粉末和風だし
      小さじ1/2程度
    • 小さじ1/2程度
    • ソース、マヨネーズ、青のり
      適量

    作り方

    ポイント

    卵の固め具合はお好みで。折りたたむ際は、卵は表面が半熟ぐらいに固まったところで折りたたんでください。

    • 卵を割りほぐしておく

    • 1

      フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)を入れて熱し、もやしと刻みネギ、粉末和風だしと塩を入れて炒める。全体的に火が通ったら卵を加えてフライパン全体に広げる。

      スピード料理☆包丁いらず もやしとネギの豚平焼き風の工程1
    • 2

      卵が固まってきたら卵の上下を折りたたむ。お皿の上でフライパンをひっくり返すようにして卵を盛り、ソース、マヨネーズ、青のりをかければ出来上がりです🎵

      スピード料理☆包丁いらず もやしとネギの豚平焼き風の工程2
    レシピID

    389058

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    Yukiko
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    Yukiko

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    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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