具材2種類のみ☆ベーコンポテトサラダ

• 10分

材料4人分

• じゃがいも
  200g～250g(2個～3個)
• ベーコン
  1パック
• バター
  15ｇ
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1
• A
  粒マスタード
  大さじ1

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮を剥き、1㎝程度の厚さに切る ベーコンは1㎝幅程度に切る

• 1

  じゃがいもをボウルに入れてラップをし、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。（目安600Wで5分） 熱いうちにバターを入れてスプーンやフォークなどで潰し、少し粗熱を取る

• 2

  【工程1】の粗熱を取っている間に、フライパンを熱し、ベーコンを入れて炒める。 【工程1】に炒めたベーコン、A マヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ2、塩小さじ1、粒マスタード大さじ1を入れて混ぜれば出来上がりです🎵

ポイント

じゃがいもの崩し方はお好みですが、他に野菜が入っていないので、じゃがいもの食感が残る程度に崩すことをおススメします！

作ってみた！

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