副菜
具材2種類のみ☆ベーコンポテトサラダ
投稿日2020/04/10
更新日2020/04/10
調理時間10分
玉ねぎやきゅうりなどを省いて簡単に美味しく出来るように考えたメニューです。パンに挟んで食べるととっても美味しいですよ☆
材料4人分
- じゃがいも200g～250g(2個～3個)
- ベーコン1パック
- バター15ｇ
- Aマヨネーズ大さじ3
- A砂糖小さじ2
- A塩小さじ1
- A粒マスタード大さじ1
作り方
ポイント
じゃがいもの崩し方はお好みですが、他に野菜が入っていないので、じゃがいもの食感が残る程度に崩すことをおススメします！
- 準
じゃがいもは皮を剥き、1㎝程度の厚さに切る ベーコンは1㎝幅程度に切る
- 1
じゃがいもをボウルに入れてラップをし、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。（目安600Wで5分） 熱いうちにバターを入れてスプーンやフォークなどで潰し、少し粗熱を取る
- 2
【工程1】の粗熱を取っている間に、フライパンを熱し、ベーコンを入れて炒める。 【工程1】に炒めたベーコン、A マヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ2、塩小さじ1、粒マスタード大さじ1を入れて混ぜれば出来上がりです🎵
レシピID
389392
質問
作ってみた!
こんな「ポテトサラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Yukiko
料理家
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。