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にらとゴマたっぷり香味ダレ☆薄切り豚肉の冷しゃぶ

15

2020.07.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID395820

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

ニラとゴマたっぷりのソースと豚肉、野菜を一緒に食べればお箸が止まりません!夏バテで食欲が無い時におススメです☆

冷しゃぶサラダ ごま 夏バテ ヘルシー あっさり にら 豚肉しゃぶしゃぶ用 簡単 豚肉薄切り 簡単レシピ 香味だれ 野菜たっぷり 冷しゃぶ

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材料4人分
豚ロース薄切り肉 200g
レタス 1/4個
ミニトマト 8個
大根 50g
A
にら 50g
A
醤油 大さじ3
A
みりん 大さじ1
A
ゴマ油 小さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
ゴマ 大さじ1
作り方
Point!
豚肉は冷しゃぶ用をおススメします。
野菜は今回使用したもの以外でももちろん美味しく出来ます。きゅうりやトマト、パプリカなど。お好きな野菜をたっぷり入れてお召し上がりください。
  1. レタスを食べやすい大きさにちぎる
    ミニトマトは半分に切る
    大根は千切りにして水にさらす
    にらは5㎜程度の長さにカットする
  2. 大きめの鍋に湯を沸かし、豚ロース薄切り肉をお箸でほぐしながら入れる。茹でた肉を引き上げ、氷水を張ったボウルに入れて冷やす。冷えたらザルにあげる。
  3. A

    にら 50g、醤油 大さじ3、みりん 大さじ1、ゴマ油 小さじ1、砂糖 大さじ1、ゴマ 大さじ1

    を耐熱ボウルなどの容器に入れてラップをし、電子レンジで加熱する(600Wで1分30秒目安)
  4. 大きめの皿にレタス、大根、トマトを盛り、その上に豚肉を盛る。上からニラダレをかければ出来上がりです🎵
2 179
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コメント・感想 Comment
377976 さん
2020.08.20 11:16

ニラダレ、とっても美味しくてこの季節にぴったりでした!

Yukiko
Yukiko さん
2020.08.20 13:08:13

作って頂き、嬉しいお言葉ありがとうございます!お口に合って良かったです☆

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