にらとゴマたっぷり香味ダレ☆薄切り豚肉の冷しゃぶ

15

2020.07.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID 395820

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

ニラとゴマたっぷりのソースと豚肉、野菜を一緒に食べればお箸が止まりません!夏バテで食欲が無い時におススメです☆

冷しゃぶサラダ ごま にら あっさり ヘルシー 冷しゃぶ 夏バテ 簡単 簡単レシピ 豚肉しゃぶしゃぶ用 豚肉薄切り 野菜たっぷり 香味だれ

    材料

    4人分
    豚ロース薄切り肉 200g
    レタス 1/4個
    ミニトマト 8個
    大根 50g
    A
    にら 50g
    A
    醤油 大さじ3
    A
    みりん 大さじ1
    A
    ゴマ油 小さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    ゴマ 大さじ1

    作り方

    ポイント

    豚肉は冷しゃぶ用をおススメします。
    野菜は今回使用したもの以外でももちろん美味しく出来ます。きゅうりやトマト、パプリカなど。お好きな野菜をたっぷり入れてお召し上がりください。
    1. レタスを食べやすい大きさにちぎる
      ミニトマトは半分に切る
      大根は千切りにして水にさらす
      にらは5㎜程度の長さにカットする
    2. 大きめの鍋に湯を沸かし、豚ロース薄切り肉をお箸でほぐしながら入れる。茹でた肉を引き上げ、氷水を張ったボウルに入れて冷やす。冷えたらザルにあげる。
    3. A

      にら 50g、醤油 大さじ3、みりん 大さじ1、ゴマ油 小さじ1、砂糖 大さじ1、ゴマ 大さじ1

      を耐熱ボウルなどの容器に入れてラップをし、電子レンジで加熱する(600Wで1分30秒目安)
    4. 大きめの皿にレタス、大根、トマトを盛り、その上に豚肉を盛る。上からニラダレをかければ出来上がりです🎵
    3 263

    コメント・感想 Comment

    377976 さん
    2020.08.20 11:16

    ニラダレ、とっても美味しくてこの季節にぴったりでした!

    Yukiko
    Yukiko さん
    2020.08.20 13:08:13

    作って頂き、嬉しいお言葉ありがとうございます!お口に合って良かったです☆

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