フライパンで簡単☆さつまいもと黒ゴマの蒸しパン（ＨＭ使用）

材料（6個分）

• 卵
  1個
• メープルシロップ
  大さじ2
• 牛乳
  大さじ4
• サラダ油
  大さじ2
• ホットケーキミックス
  100ｇ
• さつまいも
  100ｇ
• 黒ゴマ
  大さじ1
• バニラエッセンス
  2滴

作り方

• 下準備
  さつまいもは1㎝角に切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで加熱する（600Wで2分目安） 耐熱カップにカップケーキ用のグラシン紙をセットしておく

• 1

  ボウルに卵を割り入れて泡だて器でほぐし、メープルシロップ、牛乳、サラダ油、バニラエッセンスを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを更に加えてなめらかになるまで混ぜる。

  
• 2

  さつまいもと黒ゴマを加え、スプーンでさっくりと混ぜる。カップに均等に分ける。

  
• 3

  フライパンに水を5分目くらいまで入れて火にかけ、沸騰したら【工程2】を入れ、布巾を巻いた蓋をして12分ほど蒸せば出来上がりです🎵

ポイント

さつまいもは、あらかじめ蒸したものや甘く煮たものを使用してもらってもOKです。 メープルシロップが無い場合は、お砂糖を大さじ1強に代替してもらって大丈夫です。

作ってみた！

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