
簡単にできる酢の物です。 湯葉は無ければ入れなくても美味しいです。
下準備
乾燥わかめは水に浸けて戻し適当な大きさに切る。
乾燥湯葉は50度くらいのお湯に浸けて戻す。
きゅうりを一口サイズの蛇腹に切り、塩(分量外)を振って揉み込み5分ほど置く。 水分が出てきたら水で洗い流し水気をよく切る。
A 米酢大さじ2、醤油小さじ2、砂糖大さじ1をボウルに合わせ砂糖が溶けたらきゅうり、わかめ、湯葉を入れて和える。
きゅうりは蛇腹に切ると歯応えと見た目がよくなります。
レシピID:389832
更新日:2020/04/19
投稿日:2020/04/19