塩麹の人参しりしり

材料2人分

• 人参
  中1本
• 油
  大さじ1
• ツナ
  1缶(70g)
• 塩麹
  大さじ1.5
• 卵
  1個

作り方

• 1

  人参はあればチーズグレーターやしりしり器で細長く切る。 なければ斜めに薄切りしたものを千切りにする。 卵はときほぐす。

• 2

  フライパンに油を熱し、人参を加え炒める。 全体がしんなりとしたらツナ、塩麹を加え更に炒める。

• 3

  卵を加え混ぜ、火が通って炒り卵状になったら完成。

ポイント

人参の大きさによっては塩麹の量を加減してください。

作ってみた！

質問