
生のブルーベリーをたくさんいただいたので食べきれないものは簡単なコンポートにしてしっとりマフィンを作りました。 ホットケーキミックスはホイッパーで混ぜても生地が固くならないので簡単、お子様も一緒に作りやすいです。
コンポートは冷凍ブルーベリーでも作れます。 作る時間がない場合はジャムでもOKですが甘いので生地の砂糖の量を調節して下さい。 コンポートはすぐ使う目的のため砂糖を少なめに作っているので、長期間の保存には向きません。
レシピID:397555
更新日:2020/08/30
投稿日:2020/08/30

2025/09/16 10:50
