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後1品ほしい時にちょうど良い1品。しょうゆマヨネーズ味で子供も食べやすい大根サラダです。
お好みでキュウリやツナを入れてもおいしいですよ。
大根は3㎝長さの千切りにする。
塩(分量外、小さじ1/2ほど)をし、しばらく置きしぼる。
大根、A マヨネーズ大さじ1、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1、鰹節適宜を入れ、和える。
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2024/03/07
2023/11/02
2023/05/30
内田有紀
2児の毋をしながら調理師/フードコーディネーターとして活動中です。 簡単に作れて、子どもにも楽しく食べてもらえる工夫をしながらご飯を作っています! 旬の食材、伝統食、食べるまでのストーリーを大切に。食べることを楽しい思い出として残せるように。 フードコーディネーター・調理師・食育インストラクター・幼児食インストラクター