めんつゆで簡単副菜☆シーチキンとじゃが芋のさっと煮

材料4人分

• じゃが芋（中）
  4個
• いんげん（あれば)
  4本
• 炒め油
  大さじ1
• A
  シーチキン
  1缶
• A
  めんつゆ
  大さじ2
• A
  水
  100㏄
• B
  めんつゆ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  インゲンは筋を取って食べやすい長さに切っておく。

• 1

  じゃが芋は皮を向剥いて乱切りにし水にさらす。

  
• 2

  小鍋に炒め油を熱し①のじゃが芋（中）を炒める。 油でコーティングするイメージです。

  
• 3

  A シーチキン1缶、めんつゆ大さじ2、水100㏄を入れ強火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし10分煮る。いんげん（あれば)を加えさらに1分煮る。

  
• 4

  蓋を開けB めんつゆ大さじ1を足して水分を飛ばして完成。

  

ポイント

めんつゆは3倍濃縮の物を使用しました。 お使いのめんつゆによって濃度が異なるので最後に加えるめんつゆの量で加減してみてください。 3倍濃縮の物は最後に大さじ1加えましたが4倍濃縮の物は少なめに、2倍濃縮の物は多めに加えてください。

作ってみた！

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