豆腐でヘルシー☆ふわふわチキンナゲット

20

2017.01.22

分類主菜

調理時間: 20分

ID 145884

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

鶏胸肉と豆腐で節約&ふわふわなチキンナゲット。揚げ焼きで簡単&ヘルシーで、柔らかいのでお子様や年配の方にもおすすめです♪

    材料

    4人分( )
    鶏むね肉 300g
    木綿豆腐 150g
    1個
    小麦粉 大さじ5
    醤油 大さじ1/2
    小さじ1/2
    胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    タネが柔らかいので、片面をしっかり焼いてから返すと、型崩れしにくく綺麗に焼けます。
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    1. 豆腐はふきんで包んで絞って水気を抜き、肉は皮と肉を別々にみじん切りしたら、ボウルに入れて残りの材料を加えてよく混ぜる。
    2. フライパンに油(分量外)を多めにひいて、スプーンですくってフライパンに落とし、平らにならして両面を揚げ焼きする。
    16 30

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