クラムチャウダー風ワンポットパスタ

玉ねぎとセロリは薄切り、人参は千切り、ベーコンは1㎝幅に切り、オリーブオイルをひいたフライパンでしんなりするまで炒める。

半分に折ったパスタと牛乳と水を加え、沸騰したらかき混ぜながら弱火で2分程煮たら、あさりと白ワインも加える。

あさりの口が開き、パスタに火が通ったら、味見をして塩胡椒で味を調え、器に盛り、お好みでパセリ(分量外)を振る。