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たたき胡瓜の梅大葉和え

3
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2017.06.17

分類副菜

調理時間: 3分

ID168958

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

ビニール袋に入れて、麺棒でたたいて揉むだけ☆梅と大葉が爽やかに香る簡単一品で、さっぱりとしているので箸休めや、あともう一品にもお勧めです♪

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材料2人分
胡瓜 1本
梅干し 1個
大葉 1枚
少々
作り方
Point!
ビニール袋ひとつでできるので、洗い物も少なくて済みます。
  1. 胡瓜は両端を切り落とし、ビニール袋に入れて麺棒でたたいて一口大にしたら、手でちぎった大葉と種を除いた梅干しと塩を加えて全体をよく揉む。
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