
オイスターソースの旨味に、マヨネーズのコクと酸味がアクセントの、思い立ったらすぐできて、がっつり食べられる簡単&時短丼♪火の通りやすいしゃぶしゃぶ肉を使うので、材料を切る時間を除けば、フライパンひとつで、5分程度でできちゃいます♪
玉ねぎは繊維に沿って、2~3mmの薄切りにし、細ねぎは小口切りにする。豚肉に軽く塩胡椒を振る。
フライパンにごま油を引き、中火で玉ねぎを軽く炒めたら、豚肉を加えて火を通し、オイスターソースを加えて炒める。
器にご飯を盛り、2を汁ごとかけたら、マヨネーズを全体にかけて、ねぎを散らす。
豚肉はしゃぶしゃぶ用を使うと、口当たりが良くて食べやすいだけでなく、早く火が通って時短になります。
レシピID:195026
更新日:2017/09/25
投稿日:2017/09/25