主食
簡単がっつり！オイマヨ豚丼
投稿日2017/09/25
更新日2017/09/25
調理時間10分
オイスターソースの旨味に、マヨネーズのコクと酸味がアクセントの、思い立ったらすぐできて、がっつり食べられる簡単＆時短丼♪火の通りやすいしゃぶしゃぶ肉を使うので、材料を切る時間を除けば、フライパンひとつで、5分程度でできちゃいます♪
材料2人分
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)２００ｇ
- 細ねぎ1本
- 玉ねぎ1/2個
- オイスターソース小さじ２
- マヨネーズ適量
- ごま油適量
- 塩胡椒少々
- ご飯2人分
作り方
ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用を使うと、口当たりが良くて食べやすいだけでなく、早く火が通って時短になります。
- 1
玉ねぎは繊維に沿って、2～3mmの薄切りにし、細ねぎは小口切りにする。豚肉に軽く塩胡椒を振る。
- 2
フライパンにごま油を引き、中火で玉ねぎを軽く炒めたら、豚肉を加えて火を通し、オイスターソースを加えて炒める。
- 3
器にご飯を盛り、2を汁ごとかけたら、マヨネーズを全体にかけて、ねぎを散らす。
レシピID
195026
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。