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    くるみとレーズンのふわふわパン

    くるみとレーズンのふわふわパン
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    • 投稿日2018/08/08

    • 更新日2018/08/08

    • 調理時間100分

    くるみの食感とレーズンの甘みがアクセントの、ふわふわ食感の自家製パン。くるみとレーズンがぎっしり詰まった、お店みたいなパンが、ホームベーカリーを使えば簡単にできます☆カリフォルニアレーズンとくるみをたっぷり使っています♪

    材料

    • くるみ・レーズン
      各30g
    • A
      強力粉
      280g
    • A
      牛乳
      150ml
    • A
      卵
      1/2個
    • A
      白ごま油(サラダ油)
      30g
    • A
      バター
      10g
    • A
      きび砂糖
      大さじ3
    • A
      ドライイースト
      小さじ1
    • A
      塩
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    白ごま油がなければ、サラダ油でもOKです。 オーブンのクセなどがあるので、焼き時間は焼き色を見ながら調節してみて下さいね☆

    • 準

      ホームベーカリーのパン生地モードを選び、A 強力粉280g、牛乳150ml、卵1/2個、白ごま油(サラダ油)30g、バター10g、きび砂糖大さじ3、ドライイースト小さじ1、塩小さじ1/2をセットし、くるみ・レーズンを自動投入するようにして、1次発酵までをホームベーカリーで行う。

    • 1

      生地を8等分したら、クッキングシートをしいた天板にのせ、30～35度のところに40～60分程度置いて2次発酵させる。

    • 2

      生地が約2倍の大きさになったら、170度に予熱したオーブンで約15分焼く。

    レシピID

    333244

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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