ほくほくさつまいもえのき炊き込みごはん

• 50分炊飯時間40分含む

材料3人分（米1.5合分です）

• お米
  1.5合分
• さつまいも
  中サイズ1本
• えのき
  1/2袋
• 水
  米1.5合分
• A
  顆粒和風だし
  小さじ1
• A
  うすくちしょうゆ
  大さじ1/2
• A
  こいくちしょうゆ
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  酒
  少々
• A
  塩
  小さじ2/3

作り方

• 下準備
  さつまいもは一口サイズに切り、軽く水にさらし水気をきる。 えのきは2㎝幅ほどに切っておく。

• 1

  お米をとぎ、炊飯器に入れて目盛りの通りに水を入れる。 A 顆粒和風だし小さじ1、うすくちしょうゆ大さじ1/2、こいくちしょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1/2、酒少々、塩小さじ2/3の調味料をすべて入れ、えのき、さつまいもを入れて普通に炊飯する。

  

ポイント

さつまいもはお好みの大きさで良いですよ。

作ってみた！

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