副菜

ピーマンとベーコンのコンソメ醤油炒め

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーマンにベーコンの旨みをプラス♪ コンソメ醤油のしっかりとした味つけで、 ピーマンがもりもり食べれちゃう 簡単おかずです♡ あと一品やお弁当のおかずにピッタリなので、 作り置きしておくと便利ですよ(^^)

材料2人分

  • ピーマン
    5個
  • 厚切りベーコン
    70g
  • 大さじ1
  • コンソメ
    小さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1/2
  • 適量

作り方

  • 1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って細切りにする。厚切りベーコンも細切りにする。

    ピーマンとベーコンのコンソメ醤油炒めの工程1
  • 2

    フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。焼き目がついてきたらピーマンを加えてサッと炒め、コンソメと酒を加えて全体によく絡める。仕上げにしょうゆを加えて軽く炒める。

    ピーマンとベーコンのコンソメ醤油炒めの工程2

ポイント

ピーマンが苦手な方でも食べやすいような しっかりとした味つけにしていますが、 ピーマンの繊維に沿って縦に細切りすると 苦味が減り、より食べやすくなりますよ(^^)

作ってみた!

  • オレンジ
    オレンジ

    2025/09/17 14:52

    厚切りベーコンがないのでハーフベーコンで代用しました🥓 あと一品に手軽に作れて助かりました🫑✨ 檜鶴さん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(ピーマンとベーコンのコンソメ醤油炒め)
  • ぴいすけ
    ぴいすけ

    2025/04/16 20:24

    簡単でおいしい😆
    ぴいすけの作ってみた!投稿(ピーマンとベーコンのコンソメ醤油炒め)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2022/12/18 06:31

    冷凍できますか?冷蔵庫でどのくらいもちますか?

質問

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