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    副菜

    ピーマンとベーコンのコンソメ醤油炒め

    • 投稿日2022/11/14

    • 更新日2022/11/14

    • 調理時間10

    ピーマンにベーコンの旨みをプラス♪ コンソメ醤油のしっかりとした味つけで、 ピーマンがもりもり食べれちゃう 簡単おかずです♡ あと一品やお弁当のおかずにピッタリなので、 作り置きしておくと便利ですよ(^^)

    材料2人分

    • ピーマン
      5個
    • 厚切りベーコン
      70g
    • 大さじ1
    • コンソメ
      小さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1/2
    • 適量

    作り方

    ポイント

    ピーマンが苦手な方でも食べやすいような しっかりとした味つけにしていますが、 ピーマンの繊維に沿って縦に細切りすると 苦味が減り、より食べやすくなりますよ(^^)

    • 1

      ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って細切りにする。厚切りベーコンも細切りにする。

      ピーマンとベーコンのコンソメ醤油炒めの工程1
    • 2

      フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。焼き目がついてきたらピーマンを加えてサッと炒め、コンソメと酒を加えて全体によく絡める。仕上げにしょうゆを加えて軽く炒める。

      ピーマンとベーコンのコンソメ醤油炒めの工程2
    レシピID

    448532

    質問

    作ってみた!

    • ゆうママ
      ゆうママ

      2022/12/18 06:31

      冷凍できますか?冷蔵庫でどのくらいもちますか?

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    SHIHO(檜鶴 志帆)
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    SHIHO(檜鶴 志帆)

    料理研究家

    • フードコーディネーター

    3人目の出産を機に、育児をしながらも 自分の好きな事に挑戦したい!と思い 育児の合間を縫って勉強し、 食に関する資格を取得しました。 ☑︎フードコーディネーター ☑︎お弁当学マスター認定講師 家族からの「これ美味い!」の言葉が 1番のモチベーションです♪ 『忙しくても作れる! 家族の胃袋を掴むおうちごはん』 身近な食材や調味料を使って、 食べ盛りのお子さま向けのがっつりレシピや お酒に合うおつまみレシピなど、 家族を笑顔にできる簡単レシピを 発信していきます♪ 以前は自宅で料理教室を主催していましたが、現在はレシピ開発や撮影などのお仕事をメインに活動しています。

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