Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん 3分前

    206人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】

    ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】 11分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【ヨーロッパのおそうざい】 かぶのコンソメ煮

    庭乃桃さんがレシピを投稿しました!19分前

  4. 簡単・美味・ヘルシー♪秋茄子入り・タイ風ココナッツカレー

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. フライパンでご飯の炊き方

    フライパンでご飯の炊き方 2時間前

    ご指摘ありがとうございます。 ご指摘を受けてレシピを再度見直し、多くの方に作っていただきやすいように、 浸水時間を設定させていただきました。お手間をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

油淋鶏

20

2014.09.24

分類

調理時間: 20分

ID119853

レナ♪

レナのレシピ手帖

ネギやしょうがを使ったソースは体が温まります。お肉の下味には五香粉を入れて、深い味に。

鶏もも肉 揚げもの

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
鶏もも肉 2枚
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆五香粉 少々
卵白 1個分
小麦粉 80g
♪酢 大さじ2
♪砂糖 小さじ1
♪醤油 大さじ2
♪胡麻油 大さじ1 
♪オイスターソース 小さじ1
♪生姜(みじん切り) 1片
♪長ネギ(みじん切り) 1/2本
卵白 1個分
小麦粉 80g
作り方
Point!
ネギソースの酢と砂糖は先に混ぜて砂糖を溶かします。オイスターソースでコクがでます。
  1. ・♪の材料を混ぜ合わせておく
    ・鶏肉は、一口大に切り、☆の材料に20分漬け込む。

  2. ・20分漬けた鶏肉の汁気を軽く切って、卵白を絡めて小麦粉をまぶす。
  3. 中火で170℃の油で①を揚げて、一旦鶏肉は取り出す。
    温度を180℃ほどに上げて、鶏肉を戻しいれ、香ばしく焼けたら
    ネギソースをかけて完成。
0 8
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

揚げもの×青ねぎ (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3)
もっと見る

「油淋鶏 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents