Name: ラプスカウス
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: コンビーフ 150g; 玉ねぎ 1/2個分; じゃが芋 2個; ローズマリー 1本; 水 150ml; バター 10g

2020.12.28

分類主食

調理時間： 15分

ID 403796

レナ♪

レナのレシピ手帳

北ドイツ、特にハンブルクの郷土料理です。漁師の雑炊とも言われています。

材料2人分

	コンビーフ	150g
	玉ねぎ	1/2個分
	じゃが芋	2個
A	ローズマリー	1本
A	水	150ml
	バター	10g

作り方

Point!

玉ねぎを粗く刻む事で、シャキシャキ食感が楽しめます。
お好みで目玉焼き、コショウやピクルスをのせても美味しくいただけます。

玉ねぎを粗みじん切りにする。
フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒める。
じゃが芋は皮をむき、一口大に切り耐熱ボウルに入れて600w5分加熱してマッシュする。
コンビーフは刻んでマッシュする。
1に2とA
ローズマリー 1本、水 150ml
を加えて2～3分煮る。器に盛り付けて出来上がり。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。