ラプスカウス

• 15分

材料2人分

• コンビーフ
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個分
• じゃが芋
  2個
• A
  ローズマリー
  1本
• A
  水
  150ml
• バター
  10g

作り方

• 1

  玉ねぎを粗みじん切りにする。 フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒める。

  
• 2

  じゃが芋は皮をむき、一口大に切り耐熱ボウルに入れて600w5分加熱してマッシュする。 コンビーフは刻んでマッシュする。

  
• 3

  1に2とA ローズマリー1本、水150mlを加えて2～3分煮る。器に盛り付けて出来上がり。

  

ポイント

玉ねぎを粗く刻む事で、シャキシャキ食感が楽しめます。 お好みで目玉焼き、コショウやピクルスをのせても美味しくいただけます。

作ってみた！

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