主食
年末年始におすすめ＊作り置き可能♡おうち牛丼♡
投稿日2017/12/21
更新日2017/12/21
調理時間15分
年末年始は色々忙しいので丼物で完結させたい日も多くなります！ そんなときにはやはり作り置きもできる牛丼がおすすめです＾＾ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾ 紅しょうががなかったので紫キャベツの甘酢漬けをのせて＾＾
材料2人分（2~3人分）
- 牛肉200～300g
- 玉ねぎ1/2個
- ごぼう1/2本
- しょうがのみじん切り1/2かけ
- A水600cc
- Aしょうゆ大4.5
- A砂糖大3.5
- A酒大2
- Aほんだし大1/2弱
- 紅しょうがおこのみで
作り方
ポイント
＊ごほうはなければ入れなくても可能です！ ＊保存する際は汁ごと保存して食べる時に温め直してからお召し上がり下さい＾＾
- 1
鍋に少量の油をいれて火にかけ玉ねぎ、牛肉、ごぼうを入れて炒め合わせる。 臭み消しでお好みでしょうがのみじん切りも加えて下さい。
- 2
A 水 600cc、しょうゆ 大4.5、砂糖 大3.5、酒 大2、ほんだし 大1/2弱を入れて煮立たせたら、
- 3
煮汁が半分以上減るまで煮詰めて完成です。
- 4
丼に盛り付けて紅しょうがなどお好みで^^ 今回はなかったので紫キャベツの甘酢漬けで代用しました^^
レシピID
187598
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾