ポテトサラダ! いろんな具材入れるからめんどくさそう! そんなイメージはさようなら♡ 具材がとってもラクラクな缶詰を使用しているので手間がなくうれしいレシピです! いろいろな具材を入れるのもそれはそれで美味しいですが、たまにはこんな簡単なポテトサラダはいかがでしょうか?
コンデンスミルクを入れることでコクがアップします!なければお好みで少し砂糖を増やして下さい!
じゃがいもは皮をむいてたっぷりのお湯で茹でて、柔らかくなったらマッシャーで潰す。
1が熱いうちに "A 酢大1/2、砂糖大1/2"を入れてよく混ぜる。
粗熱が撮れたら水気を切ったコーン缶のコーンと "B マヨネーズ大5程度、粉チーズ大1、コンデンスミルク小1、kiri(クリームチーズ)1個"を入れてよく混ぜて完成です!
お皿に盛り付けたらドライパセリをお好みでふりかけお召し上がり下さいね!
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^