ハッシュオニオンポテト

材料（3人分(6個)）

• じゃがいも
  6個
• 玉ねぎ
  1/2個
• 薄力粉
  大さじ3
• 塩
  小さじ1/2
• 黒コショウ
  小さじ1
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎとじゃがいもは粗みじんにカットして、玉ねぎはレンジに3分、じゃがいもは2分かけ、じゃがいもは半分だけさらに3分レンジにかける(600wの場合)

  
• 2

  3分多くかけた半分のじゃがいもは潰す

  
• 3

  レンジにかけた玉ねぎ・2分だけレンジにかけたじゃがいも・潰したじゃがいもをボウルに入れて、薄力粉と塩・黒コショウも入れてよく混ぜる

  
• 4

  握る感じで③を丸める

  
• 5

  フライパンに少し多めのサラダ油を入れて両面をこんがりと揚げ焼きしたら出来上がり

  

ポイント

丸める際に粗みじんのじゃがいもがボロボロとなり易いので、ギュッと握る感じで丸めるとまとまります!

作ってみた！

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