副菜

パッパッと10分♪キュウリの香味野菜和え

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薄くスライスしたキュウリを香味野菜と塩昆布、ゴマ油で和えて頂きます!! あと1品欲しい時にパッパッと作れるのは嬉しいですね♪

材料(2人分)

  • キュウリ
    1本
  • みょうが
    3個
  • 青しそ
    10枚
  • 紅しょうが
    20g
  • ゴマ油
    大さじ2
  • 白ゴマ
    大さじ1
  • 塩昆布
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    きゅうりは薄くスライス、みょうがと青しそはせん切り、紅しょうがはみじん切りにする

    パッパッと10分♪キュウリの香味野菜和えの工程1
  • 2

    ボウルに①の野菜とゴマ油・白ゴマ・塩昆布を入れて和えたら出来上がり

    パッパッと10分♪キュウリの香味野菜和えの工程2

ポイント

キュウリは和える前に軽く揉んで、余分な水分は取ると味が馴染み易くなります!!

作ってみた!

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