副菜
焼き肉のタレde大根と焼き豆腐のステーキ
投稿日2015/12/03
更新日2015/12/03
調理時間20分
茹でて軟らかく煮た大根と焼き豆腐を焼いて焼き肉のタレで味付けします♪
材料2人分
- 大根1本(6㎝)
- 焼き豆腐1/2丁
- 長ネギ1/2本
- ゴマ油大さじ1
- 焼き肉のタレ大さじ4
- 白ごま適量
- 糸唐辛子適量
作り方
ポイント
大根はサッと焼くだけなので、食べれる堅さにまで軟らかく茹でておきます!!
- 1
大根は半月切にカットして軟らかく茹でる、焼き豆腐は食べ易い大きさにカット、ネギは斜めにカットする
- 2
フライパンにゴマ油を敷いて大根・焼き豆腐・ネギを焼いてネギがしんなりしたら焼き肉のタレを入れて全体に焼きながら絡める
- 3
器に盛り付けして白ごまと糸唐辛子をトッピングしたら出来上がり
レシピID
133452
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。
