副菜
切干大根ときのこの煮物
投稿日2016/05/03
更新日2016/05/03
調理時間15分
便秘解消レシピです。素朴な味わい。作り置きして外食後のごはんのお供にどうぞ♪
材料
- 切干大根40g
- ぶなしめじ100g
- まいたけ100g
- A水400ml
- A醤油大さじ2
- A本みりん大さじ2
- ごま-いり大さじ1
- 小葱あれば
作り方
ポイント
出来上がった時に汁気があった方が、食材が浸かり味が染みて美味しいです。
- 1
鍋に切干大根、石づきを取りほぐしたしめじ＆まいたけを入れる。 Aを加えて５分置く。（切干大根に水を含ませる）
- 2
蓋をして５分加熱し、その後蓋を外して５分ほど加熱したら すったごまを加えて完成♪
レシピID
138657
質問
作ってみた!
「煮もの」の基本レシピ・作り方
「煮もの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
海老沢 直美
生理前の不調(PMS)改善カウンセラー・管理栄養士 生理前のイライラ・頭痛・優鬱感など 不調に悩まされている方は多いです。 薬ではなく食事で根本的に身体の中から元気になりませんか？ 穏やかな心と綺麗な肌も手に入ります。 お悩み解消を助けるレシピを紹介します！
