切干大根ときのこの煮物

15分

海老沢直美

11

2016.05.03

分類副菜

調理時間： 15分

ID 138657

海老沢直美

生理前の不調（PMS)が楽になるレシピ

便秘解消レシピです。素朴な味わい。作り置きして外食後のごはんのお供にどうぞ♪

煮もの切り干し大根作り置き

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材料

	切干大根	40g
	ぶなしめじ	100g
	まいたけ	100g
A	水	400ml
A	醤油	大さじ2
A	本みりん	大さじ2
	ごま-いり	大さじ1
	小葱	あれば

作り方

Point!

出来上がった時に汁気があった方が、食材が浸かり味が染みて美味しいです。

鍋に切干大根、石づきを取りほぐしたしめじ＆まいたけを入れる。
Aを加えて５分置く。（切干大根に水を含ませる）
蓋をして５分加熱し、その後蓋を外して５分ほど加熱したら
すったごまを加えて完成♪

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