副菜
明太じゃがバター
投稿日2015/07/17
更新日2015/07/17
調理時間10分
材料（２～３人分）
- じゃがいも中1個(100g)
- 明太子バター(https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/129211)適量
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
じゃがいもの他にも、ズッキーニ等でも美味しく出来ます。ズッキーニの場合は、生のままトースターで焼いて下さい。はんぺんに塗って焼いても美味しいですよ～
- 1
じゃがいもを綺麗に洗い、芽の部分があれば、取り除きます。 皮付きのままラップで包んで、レンジ６００wで５分ほど加熱して、火を通します。 あら熱が取れるまで、ラップに包んだまま、おいておきます。
- 2
あら熱が取れたら、皮付きのまま、厚さ８mmぐらいにカットしていきます。
- 3
片面に、明太子バターをたっぷり塗って、トースターで焼き目がつくまでこんがりと焼いていきます。
- 4
仕上げに、刻み海苔を乗せたら完成です！！
レシピID
129677
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- Artist
本村 美子
薬剤師、料理家の本村美子です。 薬剤師の資格を持ち、薬膳料理も取り入れながら、日々の家庭料理を、ちょっとオシャレに、そして美味しくすることをモットーにお料理しています。 お料理以外にも、パン、スイーツを作るのも大好きです。 パン作りは独学ですが、今では、毎日の食卓に欠かせないものになっています。 お料理も、味はもちろんですが、彩りや盛りつけにはこだわっています。 見た目が華やかであれば、子供が苦手なものでも、食べてくれたりもします。 子供が嫌いなものを克服した瞬間が、たまらなく嬉しく思います。
