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簡単自家製なめたけ

  • 2014.12.08

  • 121992
  • 副菜
    簡単自家製なめたけ
    簡単自家製なめたけ簡単自家製なめたけ

    コメント

    刺身醤油でなめたけを簡単に作ります。

    材料(10人分くらい)

    大2袋
    70cc
    大さじ2
    大さじ1~2

    作り方

    下準備

    えのきだけを2cm長さに切る

    1

    ストウブ鍋に切ったえのき茸 実山椒 調味料を入れ 蓋をして
    中火にかける

    2

    沸騰したら弱火にして20~25分煮るが
    時々かき混ぜ 水分がなくなったらできあがり

    ポイント

    刺身醤油はなるべく九州の甘いものがいいです。
    なければお砂糖をプラスしてください。

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    レビュー1件

    • pinoko

      途中おいしそうでエノキ倍量にしました いっぱい食べれるように少し取り置き、残りを煮詰めました 凄く美味しいです 水切りヨーグルトと食べるのも美味しかったです^^

      2015.04.05 09:22

      pinokoさん

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