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石焼豚キムチ丼

15分

manngo（河野ひとみ）

8

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材料
作り方
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2015.03.10

分類主食

調理時間： 15分

ID125842

manngo（河野ひとみ）

My Happy Timeのレシピ

豚キムチを石焼を使って丼にしました。

丼小松菜ごま油卵どんぶり豚肉切り干し大根キムチシニアごはん韓国フライパン玉ねぎコチュジャンオイスターソース鍋

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材料1人分(１人分)

	ご飯	1人分
	豚バラ肉スライス	100g
	玉ねぎ	1/4個
	小松菜	80g
	切り干し大根	10g
	キムチ	50g
	コチュジャン	小さじ2
	ごま油	小さじ2
	卵	1個
	オイスターソース	小さじ1
	塩胡椒	適量

作り方

Point!

石鍋をしっかり温めておくことだと思います。お好みでコチュジャンを足して召し上がってください。

豚肉は５ｃｍ幅に切る
切り干し大根は水で戻して２～３ｃｍに切る
玉ねぎは薄切り
小松菜は３ｃｍ幅に切る
ご飯は小さじ１のコチュジャンで混ぜておく
フライパンで豚肉を炒め　玉ねぎ　切り干し大根　キムチ　小松菜を加えて
炒め　塩胡椒で味付けする
石鍋を熱くなるまで温め　ごま油を塗る
熱々になった石鍋にご飯を入れ　上から１をのせる
真ん中に卵を割って２～３分で出来上がり

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