副菜

小松菜とツナの辛子ポン酢和え

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

茹でた小松菜とツナ缶を辛子とポン酢で和えた簡単で美味しい副菜です。

材料4人分

  • 小松菜
    1/2束
  • 少々
  • ツナ缶
    40g
  • A
    煎り胡麻
    大さじ1
  • A
    練り辛子
    小さじ1/2
  • A
    ポン酢
    大さじ2~3

作り方

  • 下準備
    小松菜は塩少々の熱湯でさっと茹で 平ザルにあげ 団扇で扇いで冷ます 2cm幅に切って固く絞る ツナ缶の脂を切っておく

  • 1

    ボールにA 煎り胡麻大さじ1、練り辛子小さじ1/2、ポン酢大さじ2~3を入れてよく混ぜ 小松菜とツナを加えて混ぜ できあがり

ポイント

小松は茹でてから水につけないで平ザルにあげてから 冷ます方が美味しいと思います。 冷めたら しっかり固く絞ります。

作ってみた!

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