調味料
寿司酢で簡単冷やし中華のタレ
投稿日2017/06/02
更新日2017/06/02
調理時間5分(冷やし時間は除く)
混ぜるだけで簡単で美味しい冷やし中華のタレです。
材料3人分
- 出汁１３０ｃｃ
- 寿司酢大匙２
- 出汁醤油大匙４
- しょうが汁大匙３～４
- ごま油大匙１～２
作り方
ポイント
冷たく冷やしてから冷やし中華にかけます。
- 準
生姜をおろして30ccの汁を取る
- 1
ボールに出汁 寿司酢 出汁醤油 しょうが汁 ごま油を入れて混ぜる
- 2
1をよく冷やして冷やし中華にかける
レシピID
163964
質問
作ってみた!
まきまき2020/06/16 22:55
出汁醤油は、麺つゆで代わりにはならないですか？
ゆむすけ2019/08/10 20:03
生姜の美味しいタレ、癖になりますネ(=^_^=)烏龍茶煮豚も、美味しかったです。
pinoko2017/06/19 12:26
簡単なのにとっても美味しくて、今まで損してました＾＾
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「出汁」の基礎
「酢」の基礎
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manngo（河野ひとみ）
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。
