寿司酢で簡単冷やし中華のタレ

5

2017.06.02

分類調味料

調理時間: 5分(冷やし時間は除く)

ID 163964

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

混ぜるだけで簡単で美味しい冷やし中華のタレです。

    材料

    3人分
    出汁 130cc
    寿司酢 大匙2
    出汁醤油 大匙4
    しょうが汁 大匙3~4
    ごま油 大匙1~2

    作り方

    ポイント

    冷たく冷やしてから冷やし中華にかけます。
    1. 生姜をおろして30ccの汁を取る
    2. ボールに出汁 寿司酢 出汁醤油 しょうが汁 ごま油を入れて混ぜる
    3. 1をよく冷やして冷やし中華にかける
    29 70

    コメント・感想 Comment

    まきまき さん
    2020.06.16 22:55

    出汁醤油は、麺つゆで代わりにはならないですか?

    manngo(河野ひとみ)
    manngo(河野ひとみ) さん
    2020.06.17 12:18:16

    まきまきさん めんつゆ、白だし何でも大丈夫ですよ~~。好みのお味に調節してください。

    ゆむすけ さん
    2019.08.10 20:03

    生姜の美味しいタレ、癖になりますネ(=^_^=)烏龍茶煮豚も、美味しかったです。

    manngo(河野ひとみ)
    manngo(河野ひとみ) さん
    2019.08.22 08:33:09

    ゆむすけさん ありがとう!! 生姜がマストよね。

    pinoko さん
    2017.06.19 12:26

    簡単なのにとっても美味しくて、今まで損してました^^

    manngo(河野ひとみ)
    manngo(河野ひとみ) さん
    2017.06.21 13:28:04

    ありがとうございます。 最近は麺にタレもついてるから一から作ることは少ないですよね。

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