副菜

ピーマンのちりめん山椒炒め

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質7.1g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬のピーマンをちりめん山椒のみの味付けで炒めます。

材料4人分

  • 青ピーマン
    10個
  • ちりめん山椒
    大匙3~4
  • 米油
    大匙2

作り方

  • 下準備
    青ピーマンは縦に5mm長さの千切りに切る

  • 1

    フライパンに米油を熱して青ピーマンを炒める

  • 2

    しんなりしたらちりめん山椒を加え 混ぜながらサッと炒めて出来上がり

ポイント

ピーマンはしんなりなるまでしっかり炒めます。

作ってみた!

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