副菜
食用菊とえのきだけの酢の物
15分
- エネルギー25kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質1.0g
- たんぱく質1.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食用菊を使った簡単な酢の物をすし酢で作りました。
作り方
下準備
食用菊は花びらだけをはずす えのきだけは2cm長さに切る- 1
熱湯に塩と酢を少々入れてA 食用菊１パック、えのきだけ1/2パックをサッと平ゆでざるにあげる 団扇で扇いで冷ます 冷めたら布巾で固く絞る
- 2
ボールに1とB 出汁大匙３、すし酢大匙１、白だし小匙１、白胡麻大匙１を入れて軽く混ぜ器に盛る
