レンジで５分。ごぼうの煮物

材料2人分

• ごぼう
  １本
• 醤油
  大さじ1/2
• 酒
  大さじ１
• 砂糖
  小さじ１
• みりん
  小さじ１
• 糸唐辛子
  飾り用

作り方

• 下準備
  ごぼうをよく洗い、乱切りにする。

• 1

  耐熱ボウルに、糸唐辛子を除くすべての材料を入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで３分加熱する。

• 2

  １を取り出して、全体を混ぜて、再度ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで２分加熱する。器に盛り、糸唐辛子をかざる。

ポイント

ラップをする時に、ボウルの端を少し開けておくと、蒸気の逃げ道ができ、ボウルが熱くなりすぎるのを防止できます。 糸唐辛子が無い場合は、一味唐辛子や七味唐辛子などで代用できます。

作ってみた！

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