レンジで5分。ごぼうの煮物

10

2017.03.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 146890

若子みな美

ORANGE kitchen

ごぼうを乱切りにし、調味料とともにレンジで5分加熱するだけで作れる簡単煮物。お弁当にもおすすめです。

    材料2人分
    ごぼう 1本
    醤油 大さじ1/2
    大さじ1
    砂糖 小さじ1
    みりん 小さじ1
    糸唐辛子 飾り用
    作り方
    Point!
    ラップをする時に、ボウルの端を少し開けておくと、蒸気の逃げ道ができ、ボウルが熱くなりすぎるのを防止できます。
    糸唐辛子が無い場合は、一味唐辛子や七味唐辛子などで代用できます。
    1. ごぼうをよく洗い、乱切りにする。
    2. 耐熱ボウルに、糸唐辛子を除くすべての材料を入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
    3. 1を取り出して、全体を混ぜて、再度ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで2分加熱する。器に盛り、糸唐辛子をかざる。
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