レモン香るチキンハニーマスタード焼き

材料（２〜３人分）

• 鶏もも肉
  １枚
• レモン
  1/2個
• 玉ねぎ
  1個
• A
  オリーブオイル
  大さじ１
• A
  はちみつ
  小さじ１
• A
  マスタード
  小さじ１
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  ブラックペッパー
  少々

作り方

• 下準備
  玉ねぎを5mm幅の輪切りにする。 レモンを2〜3mm幅の輪切りにする。 鶏もも肉を2〜3cm幅に切る。 A オリーブオイル大さじ１、はちみつ小さじ１、マスタード小さじ１、塩小さじ1/3、ブラックペッパー少々を混ぜ合わせる。 オーブンを200度に予熱する。

• 1

  耐熱容器に、玉ねぎ、鶏もも肉の順に入れて、Aをかけ、レモンをのせる。

• 2

  1をオーブンに入れて200度で30分焼く。

ポイント

鶏もも肉の皮が得意でない方は、焼く前に取り除いてください。

作ってみた！

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