フライパンでなすのグラタン風

10

2017.08.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID 181855

若子みな美

ORANGE kitchen

なすのグラタンをフライパンで簡単に。お子様が大好きな味ですよ♪

    材料

    2人分
    なす 1本
    適量
    ミートソース 大さじ3
    ピザ用チーズ 適量
    パセリ 適量

    作り方

    ポイント

    ミートソースがない場合は、ピザソースやケチャップ&マヨネーズで代用してください。
    1. なすを縦3等分に切り、断面に隠し包丁を入れる。
    2. フライパンを熱し油を入れ、なすの断面を下にして入れ、蓋をして弱火で2分焼く。
    3. なすをひっくり返し、同じように蓋をして弱火で2分焼く。
    4. なすにミートソースを大さじ1かけピザ用チーズをかけ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。器に盛りパセリをふる。
    25 253

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