《オーブンで》簡単チキンカツ

• 40分

材料3人分（３人分）

• A
  鶏もも肉orむね肉
  600g
• A
  卵
  1個
• A
  塩
  小さじ1
• A
  薄口しょうゆ
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  酒
  小さじ2
• A
  マスタード
  大さじ2
• パン粉(目の細かいもの)
  適量
• ピンクペッパー(無くてもよい)
  少々
• 乾燥バジル
  少々

作り方

• 下準備
  むね肉の場合は、そぎ切りにして１ｃｍの厚さに切っておく。

• 1

  パン粉、ピンクペッパー、バジルをまぜ合わせておく。

  
• 2

  ビニール袋にAを入れて、よく揉んでおく。

  
• 3

  １のパン粉をまぶし、オーブンで２１０度で２５分焼く（薄いむね肉の場合は２０分）

  

ポイント

細かいパン粉が見つからない時は、普通のパン粉をフードプロセッサーなどで細かくしてもOK！！

作ってみた！

質問