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    主菜

    《びっくりするほど美味しい!》じゃがいもの蒸し方

    • 投稿日2015/06/10

    • 更新日2015/06/10

    • 調理時間35

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    レンジでも簡単に調理できるじゃがいも。 でも、あえて面倒な蒸し器に入れて。 たまには時間をかけて、じっくり料理すると素材本来のおいしさをあらためて実感♪

    材料4,5個

    • じゃがいも
      大4(5個)

    作り方

    ポイント

    ポイントは蒸し器にじゃがいもを入れてから火をつけること♪野菜の内部がゆっくりと温められることによって、より甘みが引き出されます。

    • 1

      蒸し器にじゃがいもを入れる。 火を付けて、蓋をして30~40分蒸す。

      工程写真
    レシピID

    128424

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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