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レンジでも簡単に調理できるじゃがいも。 でも、あえて面倒な蒸し器に入れて。 たまには時間をかけて、じっくり料理すると素材本来のおいしさをあらためて実感♪
蒸し器にじゃがいもを入れる。 火を付けて、蓋をして30~40分蒸す。
ポイントは蒸し器にじゃがいもを入れてから火をつけること♪野菜の内部がゆっくりと温められることによって、より甘みが引き出されます。
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レシピID:128424
更新日:2015/06/10
投稿日:2015/06/10
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福原ゆり
料理研究家
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