主菜

《びっくりするほど美味しい!》じゃがいもの蒸し方

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レンジでも簡単に調理できるじゃがいも。 でも、あえて面倒な蒸し器に入れて。 たまには時間をかけて、じっくり料理すると素材本来のおいしさをあらためて実感♪

材料(4,5個)

  • じゃがいも
    大4(5個)

作り方

  • 1

    蒸し器にじゃがいもを入れる。 火を付けて、蓋をして30~40分蒸す。

    《びっくりするほど美味しい!》じゃがいもの蒸し方の工程1

ポイント

ポイントは蒸し器にじゃがいもを入れてから火をつけること♪野菜の内部がゆっくりと温められることによって、より甘みが引き出されます。

作ってみた!

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