カリカリそうめんのサーディンピザ

20

2016.11.19

分類主食

調理時間: 20分

ID 144509

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

チーズを混ぜてカリカリに焼いたそうめんがいい仕事してます!
余ったそうめん活用にも◎
オリーブ風味のソースが香り良く、全てをまとめてくれています。

    材料3人分(3人分)
    そうめん 2把
    A
    とろけるタイプのチーズ 100g
    A
    片栗粉 大さじ1
    B
    オリーブ・ピクルス・グリーン 20g
    B
    オリーブ油 大さじ3
    B
    濃い口しょうゆ 小さじ2
    B
    バルサミコ酢 小さじ2
    パプリカ 赤、黄 1/4個ずつ
    オイルサーディン 1缶
    セロリの葉やイタリアンパセリやバジル 適量
    作り方
    Point!
    オイルサーディンの代わりに、生ハムやベーコンなどお好きな具材でアレンジしても楽しいです♪
    1. そうめんを湯がいて、ざるにあげておく。
    2. そうめんにA

      とろけるタイプのチーズ 100g、片栗粉 大さじ1

      を加えて混ぜる。
    3. フライパンにオリーブ油(分量外)を入れて、2のそうめんを平たく広げてこんがりと焼き目がつくまで両面焼く。
    4. ボウルにB

      オリーブ・ピクルス・グリーン 20g、オリーブ油 大さじ3、濃い口しょうゆ 小さじ2、バルサミコ酢 小さじ2

      を入れて、ブレンダーなどで撹拌する。
    5. 焼きあがったそうめんに4のソースを塗り、スライスしたパプリカ、オイルサーディン、ハーブを盛り付けて完成!
    0 9
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