副菜
カリッと！美味しいフライドポテト♪
投稿日2017/02/09
更新日2017/02/09
調理時間15分
簡単に、カリッとしていながらほくほく美味しいフライドポテトの作り方です♪ 本当のポテトの美味しさがよく分かります。
材料3人分（３人分）
- じゃがいも（メークイン）中４個
- 塩小さじ２分の１
- 薄力粉適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
薄力粉をまぶしたら、すぐに揚げるようにしてください。
- 1
じゃがいもは皮をむき、細切りにする。
- 2
ジップ付き袋に入れ、塩を入れて袋の上からよく混ぜる。
- 3
薄力粉を入れ、まんべんなくまぶす。
- 4
フライパンに１ｃｍほどサラダ油を入れ、３のじゃがいもを入れる。 （火はまだつけない。）
- 5
火をつけて、中火で３，４分こんがりするまで揚げる。
レシピID
146360
質問
作ってみた!
- 380523
2022/01/16 19:03
外はカリカリ中はほくほくでとっても美味しく出来ました💓これからポテトはこちらのレシピで作らせてもらいます！家族も喜んでくれました😊
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪