副菜
【ハワイの味】スパイシーポキ
投稿日2017/05/29
更新日2017/05/29
調理時間10分
ポキとはハワイの料理で、マグロの刺身に独自のソースを和えた料理です。 スパイスが効いたピリッと辛いスパイシーポキはおつまみにも、ごはんに乗せて丼にしてもgood !
材料3人分（3人分）
- 刺身用マグロ１５０ｇ
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aごま油大さじ2分の1
- A濃い口しょうゆ小さじ1
- A塩小さじ2分の1
- Aチリパウダー少々
- Aパプリカパウダー少々
- A一味少々
作り方
ポイント
オニオンスライスや、アボカドを添えるととても美味しいです♪
- 1
刺身用マグロは2cm角に切る。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ1、ごま油大さじ2分の1、濃い口しょうゆ小さじ1、塩小さじ2分の1、チリパウダー少々、パプリカパウダー少々、一味少々を合わせてよく混ぜる。 マグロを加え和える。 冷蔵庫で15分以上なじませる。
レシピID
162395
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
