驚くほど簡単であっという間に完成! お昼ごはんや、小腹が空いたときにぴったりです♪
あつあつのそうめんに、よーく混ぜて卵を絡めてお召し上がりください♪ そうめんに塩分があるので調味なしでも大丈夫ですが、好みで少し出汁醤油などをかけても美味しいです。
鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でる。(1、2分少し硬めでOK!)
ザルにあげて、皿に盛る。(水で洗わない) A 卵1個、ごま油小さじ2、ラー油好みの量、刻みネギ適量をのせて完成!
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪