燻製マヨたくポテト《いぶりがっこのようなやみつき感♪》

材料4人分

• じゃがいも
  4、5個
• たくあん
  5枚
• 燻製マヨネーズ
  大さじ5
• 刻みネギ
  少々
• かつおぶし
  少々
• 胡椒
  少々
• 塩
  ふたつまみ

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥き、芽を取って適当な大きさに切る。 ボウルに入れて水を入れ、ラップをして５、６分レンジで加熱する。（６００w 完全に柔らかくなるまで）

  
• 2

  たくあんを５mm角に切る。

  
• 3

  じゃがいもを潰して、たくあん、燻製マヨネーズ、胡椒、塩を加えてよく混ぜる。

  
• 4

  皿に盛り、刻みネギとかつおぶしをかけて完成！

ポイント

■じゃがいもをレンジで加熱する時はすこしの水をいっしょに入れると乾燥することなく上手に蒸せます。 ■キューピー　燻製マヨネーズ使用

作ってみた！

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