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黄色のズッキーニを使って見た目にも鮮やかで可愛いマリネに仕上げました♪ 簡単でおしゃれなので、食卓が一気に華やかになります。 ズッキーニは生で食べても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
ズッキーニは5mm幅の半月切りにする。 トマトは2cm角に切る。
ボウルにズッキーニ、トマト、ちぎったディル、塩、オリーブ油を入れて和える。
■黄色のズッキーニを使用していますが、緑のズッキーニでも同じように作ることができます。 その場合、黄色いトマトと赤いトマトと混ぜて使うと彩りも豊かに仕上げることができます。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
ズッキーニの切り方
レシピID:462247
更新日:2023/06/07
投稿日:2023/06/07
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福原ゆり
料理研究家
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